不銹鋼加熱板是用電熱合金絲作發熱材料，用云母軟板作絕緣材料，外包以薄金屬板（鋁板、不銹鋼板等）進行加熱的設備。典型應用例如電熱水瓶。將金屬管狀電熱元件鑄于鋁盤、鋁板中或焊接或鑲嵌于鋁盤、鋁板之上即構成各種形狀的電加熱盤、電加熱。典型應用舉例如電飯鍋、電熨斗、電咖啡壺等。不銹鋼電熱板廣泛用于樣品的烘焙、干燥和作其他溫度實驗、是生物、遺傳、醫藥衛生、環保、生化實驗室、分析室、教學科研的工具，與它不同類別的是恒溫溫控電熱板。其加熱全部采用遠紅外陶瓷加熱技術，溫升快，溫度均勻，節省能源。